予約受付は3/15〜3/31期間内となっております。
森昆布〆専門店
富山で昆布締め専門店をさせていただいております。
当店では、和食の技術を用いて昆布締めを作り
富山湾の鮮魚や選別した魚を丁寧に昆布締めにしております
富山の昆布締めを楽しんでいただければ幸いです。
今回の発送は4/1〜4/10の間で発送させて頂きます。
お日にちは指定できません。よろしくお願い致します。
カジキマグロの昆布〆
¥1,900
SOLD OUT
森昆布〆専門店の看板商品です。 市場で選別した鮮度の良いカジキマグロを使用しております。 丁寧に、一つ一つ筋を取り除いていますので、口当たりがよく、 カジキマグロの筋っぽさがありません。 ぜひ一度、ご賞味ください。 内容量220g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後4度以下の冷蔵保存で4日間
ホタルイカの昆布〆
¥1,900
SOLD OUT
富山県産ホタルイカを使用 昆布出しでボイルしたホタルイカの目・口・骨を 全て取り除き、ホタルイカの上に羅臼昆布の根昆布を 粉末にしてまぶした昆布〆です。 富山の春の味覚をご賞味ください。 内容量140g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後4度以下の冷蔵保存で2日間
真イカの昆布〆
¥2,200
SOLD OUT
真イカ富山県産の使用。 水揚げされたイカを生きたまま冷凍しているため鮮度いい真イカです。 隠し包丁を細かく深く入れることにより、柔らかく甘みを感じやすくなっています。 真イカ内容量140g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後4度以下の冷蔵保存で2日間
甘海老の昆布〆
¥1,900
SOLD OUT
北陸で水揚げされた甘海老を使用。 甘みを最大限に出してから、昆布で〆ます。 昆布で〆る事により、より一層、北陸の甘海老の良さを感じていただける商品となっております。 ぜひ一度、ご賞味ください。 内容量120g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後当日中にお召し上がりください。
アオリイカのゲソの昆布〆
¥1,000
SOLD OUT
アオリイカのゲソの昆布〆です。 岩瀬漁港で採れた鮮度の良いアオリイカのみを使用 下処理に1時間近くかけ、ぷりぷりに仕上げた後、昆布〆にさせて頂きます。 80g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後4度以下の冷蔵保存で4日間
白海老の昆布〆(他社製品)
¥3,300
SOLD OUT
他社製品の白海老の昆布〆です。 80g(解凍後4℃以下の保存で3日間の賞味期限