予約受付は9/7までとなっております。
森昆布〆専門店
富山で昆布締め専門店をさせていただいております。
当店では、和食の技術を用いて昆布締めを作り
富山湾の鮮魚や選別した魚を丁寧に昆布締めにしております
富山の昆布締めを楽しんでいただければ幸いです。
今回の発送は9/8〜9/13の間で発送させて頂きます。
お日にちは指定できません。よろしくお願い致します。
真イカのミミ昆布〆
¥850
予約商品
真イカのミミの昆布〆です。 真イカと同じく、船内冷凍のイカを使用 鮮度が良くコリコリした食感を楽しみめるよう 荒く深く切れ目が入っております。 ぜひ一度ご賞味ください。 内容量60g 冷凍-18℃保存で発送日より2週間の賞味期限となっております。
森昆布〆専門店の塩辛
¥850
予約商品
石川県産、船内冷凍の真イカを使用 鮮度が格段によく肝が本当に美味しいです。 ゲソと軟骨を塩辛に使用しておりコリコリでフレッシュ感のある塩辛となっております。 ※今回は柚子ではなくすだちです。 内容量100g 賞味期限 -18℃で1ヶ月 解凍後は要冷蔵で2日間以内にお召し上がりください。 少しとろみがありますが、羅臼の根昆布の成分です。
専用
¥3,900
SOLD OUT
サス2個分です。 やりとりされていないお客様がこ購入された場合はキャンセルさせていただきますので、よろしくお願い致します。
水蛸の昆布〆
¥2,200
予約商品
岩瀬産の水蛸です。 薄造りの昆布〆ですので そのままか、ポン酢と七味でお召し上がりください。 内容量110g 賞味期限 -18℃で2週間保存可能 解凍後は4℃以下で2日間
カジキマグロの昆布〆
¥1,900
予約商品
森昆布〆専門店の看板商品です。 市場で選別した鮮度の良いカジキマグロを使用しております。 丁寧に、一つ一つ筋を取り除いていますので、口当たりがよく、 カジキマグロの筋っぽさがありません。 ぜひ一度、ご賞味ください。 内容量220g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後4度以下の冷蔵保存で4日間
真イカの昆布〆
¥2,400
予約商品
船内冷凍真イカ高騰のため 2200→2400にオンライン価格変更となります。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。 真イカ富山県産の使用。 水揚げされたイカを生きたまま冷凍しているため鮮度いい真イカです。 隠し包丁を細かく深く入れることにより、柔らかく甘みを感じやすくなっています。 真イカ内容量140g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後4度以下の冷蔵保存で2日間
甘海老の昆布〆
¥1,900
予約商品
北陸で水揚げされた甘海老を使用。 甘みを最大限に出してから、昆布で〆ます。 昆布で〆る事により、より一層、北陸の甘海老の良さを感じていただける商品となっております。 ぜひ一度、ご賞味ください。 内容量120g 賞味期限−18度以下で発送日より2週間(解凍後当日中にお召し上がりください。
白海老の昆布〆(他社製品)
¥3,300
予約商品
他社製品の白海老の昆布〆です。 80g(解凍後4℃以下の保存で3日間の賞味期限